Fiskearter
Sutare (Tinca tinca)
Sutaren tillhör familjen karpfiskar och återfinns huvudsakligen i södra
Sverige upp till Värmland-Uppland. Arten trivs över relativt grunda
mjukbottnar, ofta i näckrosbestånd, där den gärna, liksom braxen, äter
fjädermygglarver. Sutare tillväxer långsamt, men kan nå 1-2 kg i vikt
vid 40-50 cm.Den är bronsfärgad, men vid vissa tider nästan svart. Den har gröna fenor, röda ögon och skäggtöm. Sutaren är täckt av ett tjockt lager slem.
Sutaren håller sig nere på botten i sjöar eller i bräckt vatten, men unga individer vandrar också i vattendrag. Sutaren är en tålig fisk och klarar såväl låga syrehalter som höga vattentemperaturer. Ofta är sutare och ruda de sista två fiskarna som överlever i sjöar med syrgasbrist. Den lever av maskar, insekter, mygglarver och ibland småfisk.
Den blir könsmogen vid 2-3 års ålder och leker sedan i flera perioder. Sutaren kan bli 10 år gammal.
Sutare var förr en uppskattad matfisk och har aktivt spridits till flera vatten. Det är således en fin matfisk, men har idag ej något egentligt marknadsvärde. Den är dock uppskattad för sportfiske.
Förr betraktades arten som fiskarnas läkare och den tillskrevs medicinska egenskaper, t ex som kur mot malaria. Det latinska ordet ´sutor´ betyder ´skomakare´. Arten har lokalt kallats för ´skomakare´ på grund av sin mörka färg och beredbara skinn.